酵母粉对身体有害吗

酵母粉对身体没有害。酵母的主要成分是蛋白质，而且还含有人体必需的氨基酸、蛋白质、维生素B族、膳食纤维、硒、铬等。生活中酵母粉可用于日常发酵、调味和其他用途。酵母粉制作的面食不仅能为身体提供热量，补充营养，而且还可以提高食物口感，使制作完成的食物更加松软美味。因此适量的进食酵母以及酵母制品对身体有益。但由于酵母粉中含有较多的嘌呤，对于有痛风或者高尿酸血症的人群不建议吃，其他人群也需要适量。吃酵母粉过程中出现不适，及时医院就诊。